Ugotowane pulpety – idelane dla dbających o linię i ceniących dobry smak

pulpety2.bmp

Dzień dobry w ten piękny dzień:) Tak cudowna pogoda zachęca do smacznego i lekkiego obiadu. Proponuje delikatne pulpety ugotowane w warzywnym wywarze,  a następnie połączone gęstym sosem koperkowym. Gotowane mięso jest zdrowsze od smażonego, więc zabierajmy się do pracy;) Składniki (bulion + sos): 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, kilka ziarenek pieprzu 8…
Czytaj dalej

Smoothie z zielonej herbaty i brzowskwiń – pozwól się rozpieścić :D

Brzoswiniowe smoothie z zieloną herbatą

Dzień dobry przygotowałam dla Ciebie bardzo ciekawe smoothie na bazie zielonej herbaty. Jest słodkie, pyszne i szybkie w przygotowaniu. To prawdziwa bomba witaminowa, pełna smaku i radości. Ta propozycja zachwyci każdego łakomczucha.   Składniki: – 3 wypestkowane brzoskwinie pokrojone w kostkę, – 1 szkl. zimnej zielonej herbaty, – 1 łyżeczka miodu, – 1 łyżeczka soku…
Czytaj dalej

Jajka faszerowane na złoto – łatwe i szybkie jaja ;)

jajka faszerowane

Dzień dobry, pora wstawać . Szybko biegnij pod prysznic, a ja dla Ciebie przygotuję jajka faszerowane . To śniadanie należy do bardzo prostych i szybkich w wykonaniu. Nawet najbardziej zabiegany smakosz znajdzie czas, aby je przygotować .   Składniki 2 jajka, 2 łyżki jogurtu naturalnego,  2 posiekany plasterki szynki łyżka koperku, pieprz kolorowy   Przygotowanie:…
Czytaj dalej

Zielone smoothie ze szpinaku – słodkie i kuszące

Smoothie ze szpinaku

Dzień dobry W tak piękny dzień zapraszam Cię na zielone smoothie. Bomba witaminowa w pięknym kolorze – przygotowany z myślą o Tobie . Ten koktajl jest prosty i szybki w wykonaniu – idealne rozwiązanie, gdy jest gorąco lub gdy nie ma się czasu.   Składniki: 1/2 awokado, 1 jabłko, 1 i 1/2 szkl. soku z tłoczonych…
Czytaj dalej

Jak zrobić samemu kefir i być nabiałowym bogiem? :)

domowy kefir

Dzień dobry Ostatnio zachęcałam Cię do muffinek na bazie kefiru. Teraz nadszedł czas, abyś dowiedział się, jak własnoręcznie wykonać taki kefir. Pracy jest na 1 minutę, reszta to czas oczekiwania. Taki kefir jest smaczniejszy i gęstszy od kupnego. Jestem przekonana, że gdy go raz zrobisz, to już nie tkniesz gotowego kefiru ze sklepu . Własny…
Czytaj dalej

Marynowana brzowskinia – deser nieoczywisty i pyszny:)

SONY DSC

Dzień dobry! Witam w ten piękny i upalny dzień Jako, że zbliża się pora podwieczorku, to zapraszam Cię na aromatyczne brzoswinie w marynacie tymiankowej ze sporą dozą jogurtu naturalnego. Ten deser jest bardzo łatwy w przygotowaniu i smaczny. Połączenie tymianku z brzoskwinią i octem balsamicznym tworzy finazyjny deser.   Składniki: – 1 brzoskwinia pokrojona w…
Czytaj dalej

Baba Ghanoush – pasta z pieczonego bakłażana

pasta z bakłażnana z warzywami

Dzień dobry! Mamy dziś piękny słoneczny dzień, więc zapraszam na słoneczną i kolorową przekąskę – pastę z bakłażana. Świetnie sprawdzi się, jako dip do chrupiących warzyw, smarowidło do pieczywa, tortilli, czy jako dodatek do makaronu.   Składniki: – 1 bakłażan, – 1,5 łyżki soku z cytryny, – 1,5 łyżki pasty tahini, – kilka suszonych pomidorów…
Czytaj dalej

Jajeczne muffinki na śniadanie, kolacje i do pracy :)

muffinki jajeczne

Dobry wieczór! Dziś przygotowałam dla Ciebie proste i smaczne muffinki – idealne na śniadanie czy kolacje. W roli głównej wystąpią jajka i szpinak Z powodzeniem można je również zapakować i spałaszować w pracy – znakomicie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.   Składniki: spora garść szpinaku (świeży/ mrożony – jaki macie), masło klarowane,…
Czytaj dalej

Męska pasta z makreli i jajka w damskiej kuchni:)

kanapka z pastą z makreli

Dzień dobry :-D  Pogodna od rana nas rozpieszcza. Pozwólcie zatem, abym i ja zrobiła coś pysznego dla Was. Co powiecie na znakomitą pastę z makreli? To będzie proste smarowidło, idealne do chleba. Na śniadanie, jak znalazł.   Składniki: – 1 wędzona makrela (bez skóry i ości), – 1 jajko na twardo, – łyżka majonezu, -…
Czytaj dalej

Wegański koktajl – czekoladowa rozkosz

Wegański koktajl czekoladowy

Dziś Europejski Dzień Śniadania. Ciekawa jestem co dziś jedliście? Ja na pierwsze śniadania przygotowałam jajko sadzone z boczkiem i warzywami (rukola, pomidory, awokado, szczypiorek i drobina octu balsamicznego z oliwą z oliwek i pieprzem kolorowym). Sami widzicie, że to prosta i jak dla mnie pyszna potrawa. Na drugie śniadania przygotowałam koktajl z mleka roślinnego i…
Czytaj dalej

Domowy kisiel z owoców – jak u Babci

Kisiel z mrozonych owoców

Dziś zapraszam na mój ulubiony deser z czasów dzieciństwa – kisiel z owoców Pyszny, aromatyczny i naturalny, bo tak się kiedyś gotowało . Babcia dość często serwowała go swoim wnukom. A my go z radością zjadaliśmy i zawsze prosiliśmy o więcej. Smakował nam zarówno na ciepło, jak i na zimno.   Własnoręcznie wykonany kisiel jest…
Czytaj dalej

Domowy serek z pomidorami i bazylią – zaskoczy Cię swoją prostotą i smakiem

serek z suszonych pomidorów i bazyli

Dziś zapraszam na przepis „pożyczony” od Prosto od Mamy. Coś pysznego, naturalnego i bardzo prostego. W roli głównej – serek pomidorowy z bazylią.  Idealny dodatek do kanapek, sucharków i wytrawnych naleśników. Gdy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis miałam w głowie mnóstwo pomysłów na jego modyfikacje.  W praktyce okazało się jednak, że serek jest tak smaczny w…
Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z jogurtową polewą – smacznie i Fit;)

ciasto marchewkowe z polewą jogurtoa - kawałek

Od kilku godzin mamy weekend. Ja zawsze rozpoczynam go od upieczenia czegoś słodkiego. Szklanka pysznej herbaty, aromatyczne ciasto i mili goście przy stole, to dla mnie weekendowy ideał. Uwielbiam rozpieszczać najbliższych, ale to już wiecie. Dziś zapraszam na aromatyczne ciasto marchewkowe bez cukru. Dietetyczną słodkość, która kusi, sprawia przyjemność i smakuje. Korzenne przyprawy nadają ciastu…
Czytaj dalej

Wegański tort a’la Rafaello – słodko i zdrowo

wegański tort Rafaello

Dziś zapraszam na wegański tort bez pieczenia. A jak się postarcie, to przyrządzicie go również bez cukru (i zapewniam, że nadal będzie słodki). Domowy tort a’la Rafaello zachwyci Waszych gości, nawet tych na diecie. Kokosowy deser jest niskokaloryczny, smaczny i tak łatwy w przygotowaniu, że prościej już się nie da… Świetna popozycja dla łasuchów nie…
Czytaj dalej

Jogurt grecki z miodem i orzechami – słodko i konkretnie

Jogurt grecki z miodem i orzechami

To, że uwielbiam słodycze, to już chyba wiecie… Częstotliwość publikacji przepisów na desery mówi sama za siebie. Nie mam zamiaru z tym walczyć. Za to staram się, aby moje przekąski były zdrowe i smaczne (oraz możliwie szybkie w przygotowaniu). Dziś zapraszam na królową wśród moich szybkich deserów – jogurt grecki z orzechami. Prostszego deseru nie…
Czytaj dalej

Zgrillowany indyk na złoto w jogurtowej marynacie

grillowany indyk

Dziś zapraszam na grillowanego indyka w jogurtowej marynacie, uszlachetnionej ziołami. Danie smaczne, zdrowe i niesamowicie łatwe w przygotowaniu. Polecam dla amatorów mięsa, oraz wszystkich tych, którzy szukają szybkich rozwiązań w kuchni. Uwielbiam grillowanego indyka, zwłaszcza, że można go dodać do kanapki lub do sałatki. Kiedy mam urwanie głowy i totalny brak czasu, ten przepis mnie ratuje….
Czytaj dalej

Zielono-żółta zebra z chia – owocowy kotajl o smaku lata

koktajl z jarmuzu, kiwi, banana i chia

Dziś zapraszam na prosty deser, który jest kwitesencją lata. Owocowy, kuszący i kolorowy.  Połączenie jarmużu, kiwi, banana i chia, to prwadziwa mieszanka wybuchowa i do tego bomba witaminowa! Zachęcam do jego wykonania, bo nie dość, że cieszy oko, to smakuje wybornie!   Takim słodyczom zdecydowanie mówię TAK!   Składniki: – 2 garście jarmużu, – 2…
Czytaj dalej

Puchate orzechowce z czekoladowymi piegami

ciasteczka orzechowe

Dziś mamy imieniny Krystyny i z tej okazji Drogie Panie składam Wam najserdeczeniejsze życzenia.  Dużo radości, pogody ducha oraz uśmiechu. Niech nie zabraknie w tym szczegółnym dniu: pięknych kwiatów i słodkich grzeszków na talerzach . A ode mnie, specjalnie dla Was nieziemsko orzechowe ciasteczka z czekoladowymi piegami. Całość wykonana na mące żytniej i bez cukru….
Czytaj dalej

Naleśniki gryczane z farszem szpinakowym – obłędne w smaku

naleśniki-gryczane-ze-szpinakiem-rolka

Dziś przepis na szybki obiad, bo i mój dzień pędzi jak oszalały  Ostatnio zdradziłam sekret moich naleśników bezglutenowych z kaszy gryczanej. Przepis na ciasto znalazłam na Domowa TV. Dziś czas na prawdziwą kulinarną petardę;) Fit naleśniki wypełnione szpinakiem i serem feta.   Zacny obiad, smaczny, zdrowy i co ważne szybki w przygotowaniu. Zatem czas przystąpić…
Czytaj dalej

Kokosowy pudding chia z mango – kusi i pobudza zmysły

pudding chia z mango

Pudding z nasionami chia pierwszy raz jadłam w kawiarni podczas babskich ploteczek. Bardzo mi smakował i od razu zaczęłam kombinować, jak można go zrobić samodzielnie w  domu. Jakie było moje zdziwienie, gdy okazało się, że przepis na kokosowy pudding jest tak prosty! Szybko stał się moim deserowym ulubieńcem. Zyskał uznanie dzięki niezwykłemu aromatowi, bardzo ciekawej…
Czytaj dalej

Naleśniki gryczane – bezglutenowa rozpusta

Naleśniki gryczane

Jestem wielką fankom wszelkiej maści naleśników. Mogłabym je jeść codziennie! Zwłaszcza, że tak mało czasu potrzeba do  ich przygotowania Uwielbiam je zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dziś zdradzę przepis na naleśniki z kaszy gryczanej, która zastąpi nam tradycyjną mąkę. Przepis podpatrzyłam tu. Takie placki nie mają glutenu i zadowolą każdego wielbiciela kaszy gryczanej  …
Czytaj dalej

Domowa mąka kokosowa

mąka kokosowa

Kilka dni temu wspólnie robiliśmy mleko roślinne z wiórków kokosowych (przepis znajdziecie tutaj) Wyciśnięte wiórki rozłożyliśmy na blaszce i przez kilka dni pozwalaliśmy im schnąć. Dzięki temu w ciągu kilku sekund pozyskamy mąkę kokosową. Jak to zrobić? Dziecinnie prosto:) Składniki: – suche wytłoczki pozostałe po produkcji mleka kokosowego   Przygotowanie:   Suche wytłoczki kokosowe umieszczamy…
Czytaj dalej

Domowe mleko kokosowe

mleko kokosowe

Uwielbiam smak kokosa, kojarzy mi się ze słońcem i wakacjami Dlatego chętnie przyrządzam roślinny napój z wiórków kokosowych. Jego aromat wypełnia cały dom i zdecydowanie uzależnia;).   Szklaneczka ciepłego mleka kokosowego idealnie pasuje do domowych ciasteczek. Świetnie się sprawdzi do zabielania zup, do deserów, koktajli,  naleśników, czy sosów.   Takie mleko to ratunek dla osób…
Czytaj dalej

Prosty omlet z kozim serem i szpinakiem

omlet na patelni

Dzień dobry! Zapraszam na szybkie, lekkie i pyszne śniadanie:) Dziś wszystko musi być ekspresowe, bo szkoda czasu na siedzenie w domu w tak piękny dzień! Zrobiomy omlet ze szpinakim, koziem serem, szuszonymi pomidorami oraz szynką. Idealna propozycja na śniadanie lub kolacje. To co? Zaczynami!   Składniki: – 2 jajka, – 2 łyżki wody, – łyżka…
Czytaj dalej