Brzoskwiniowy sorbet – chłodny smak lata :)

sorbet brzoskwiniowy

  Dzień dobry, ciąg dalszy upałów w Polsce. Mamy cudownie tropiki. Nic tylko wypoczywać nad wodą i zajadać zimne lody. Właśnie zaczyna się sezon na brzoswinie, więc z radością prezentuję przepis na  lody z nich. Będzie słodko, kusząco, lekko i ziiiimno   Składniki: 6 dorodnych brzoskwiń, 2-4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego, sok z 1/2 cytryny, do…
Czytaj dalej

Kokosowy pudding chia z mango – kusi i pobudza zmysły

pudding chia z mango

Pudding z nasionami chia pierwszy raz jadłam w kawiarni podczas babskich ploteczek. Bardzo mi smakował i od razu zaczęłam kombinować, jak można go zrobić samodzielnie w  domu. Jakie było moje zdziwienie, gdy okazało się, że przepis na kokosowy pudding jest tak prosty! Szybko stał się moim deserowym ulubieńcem. Zyskał uznanie dzięki niezwykłemu aromatowi, bardzo ciekawej…
Czytaj dalej

Domowy krem a’la nutella – pyszny i zdrowy:)

czekoladowy mus1

Dziś zapraszam na pyszny krem czekoladowy. Może stanowić samodzielny deser lub pełnić rolę kremu do ciast i ciasteczek. Moja czekoladowa przekąska ma jeszcze jedno zbawienne zastosowanie – gdy mam chwile słabości smaruję nią kromkę chleba i bez wyrzutów sumienia zajadam się nią . Deser jest idealną propozycją dla łasuchów oraz osób dbających o linię. Weganie…
Czytaj dalej

Domowa frużelina z porzeczki, czyli owoc w żelu

Frużelina

Sezon na porzeczki uznają za rozpoczęty.  Dziś zerwałam pierwsze plony i zastanawiałam się co z nich zrobić. Po krótkiej chwili namysłu postawiłam na frużelinę, czyli owoce w żelu. Niezastąpiony dodatek do lodów, deserów, ciast, kremów i goftów. Wiem, że można kupić gotowy produkt, ale zapewniam, że własna frużelina będzie niesamowita. Pyszna, słodka i własna Składniki:…
Czytaj dalej

Rolada biszkoptowa z truskawkami i serkiem ricotta

rolada biszkoptowa z truskawkami i ricootą :)

Dziś prezentują kolejną łatwą roladę biszkoptową, ale tym razem z bogatszym nadzieniem. Ciasto jest puszyste i słodkie, a dodatek ricotty uszlachetnia jego smak. Całość więczą truskawki, które o tej porze roku są pozycją obowiązkową we wszelkiego typu deserach i ciastach.   Składniki – biszkopt – 100 g cukru pudru, – 100 g mąki pszennej, -…
Czytaj dalej

Oszczędna rolada biszkoptowa z truskawkami

Rolada biszkoptowa Oszczędna

Sezon truskawkowy zobowiązuje, aby wyczarować z nich coś pysznego. Przygotowałam dla Ciebie roladę biszkoptową – ciasto puszyste, wilgotne i niezwykle słodkie. Rolada należy do ciast oszczędnych, sekret jej smaku tkwi w dobrze ubitych białkach oraz drobno pokrojonych truskawkach. Nie znajdziesz w tym cieście kremu, czy dżemu. Za to będziesz się raczyć słodkim, miękkim biszkoptem, który…
Czytaj dalej

Smoothie z zielonej herbaty i brzowskwiń – pozwól się rozpieścić :D

Brzoswiniowe smoothie z zieloną herbatą

Dzień dobry przygotowałam dla Ciebie bardzo ciekawe smoothie na bazie zielonej herbaty. Jest słodkie, pyszne i szybkie w przygotowaniu. To prawdziwa bomba witaminowa, pełna smaku i radości. Ta propozycja zachwyci każdego łakomczucha.   Składniki: – 3 wypestkowane brzoskwinie pokrojone w kostkę, – 1 szkl. zimnej zielonej herbaty, – 1 łyżeczka miodu, – 1 łyżeczka soku…
Czytaj dalej

Muffinki z sercem z truskawki i rabarbaru dla Mamy

Muffinki z rabarabarem i truskawakami

Dzień dobry w ten piękny i słoneczny dzień! A, że to wyjątkowy dzień dla każdej Mamy – to składam Wam drogie Panie najserdeczniejsze życzenia:) Dużo miłości, radości, pociechy z dzieci oraz spełnienia marzeń (nie tylko tych kulinarnych ) Dla kochanych Mam przygotowałam dziś coś pysznego, smacznego i szybkiego – owocowe muffinki :-)  Połączyłam ze sobą…
Czytaj dalej

Rabarbarowe racuszki – sezonowy zawrót głowy :)

racuszki-na-liściach-rabarbaru

Dzień dobry w ten piękny i ciepły dzień W tak cudowną pogodę do szczęścia brakuje tylko odrobiny czegoś słodkiego . Zapraszam na proste racuszki z sezonowym rabarbarem. Przygotowałam specjalnie dla Ciebie dużą porcję – idealną na słodki obiad lub spory deser dla gromadki łasuchów. Ciasto jest super proste w przygotowaniu – bez drożdży za to…
Czytaj dalej

Proste racuszki z dynią – łatwiej się już nie da!

racuszki z dzemem z borówki_ZC

Dziś zapraszam na smak mojego dzieciństwa… Racuszki, które Babcia przygotowywała były genialne… Takie puszyste i słodkie. Postanowiłam sprawić przyjemność moim bliskim i zrobić racuszki. Okazało się jednak, że nie mam drożdży… Co teraz? Pokombinowałam troszkę, aby z dostępnych produktów w kuchni wyczarować słodkie racuszki. Finalnie powstały proste racuszki, które Wam gorąco polecam. Robi się je…
Czytaj dalej

Wegański koktajl – czekoladowa rozkosz

Wegański koktajl czekoladowy

Dziś Europejski Dzień Śniadania. Ciekawa jestem co dziś jedliście? Ja na pierwsze śniadania przygotowałam jajko sadzone z boczkiem i warzywami (rukola, pomidory, awokado, szczypiorek i drobina octu balsamicznego z oliwą z oliwek i pieprzem kolorowym). Sami widzicie, że to prosta i jak dla mnie pyszna potrawa. Na drugie śniadania przygotowałam koktajl z mleka roślinnego i…
Czytaj dalej

Królewski mazurek

mazurek królewski2

Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkiej Nocy bez mazurka. Własnoręcznie wykonany zachwyci naszych gości. Ten specjał kuchni staropolskiej zasługuje na skosztowanie.  Zatem… pieczmy go i delektujmy się jego smakiem. W sklepach są już gotowe mazurki lub spody do jego wykonania. Ja jednak zachęcam do samodzielnego upieczenia tego ciasta. Zwłaszcza, że można je przygotować wcześniej. Ja osobiście…
Czytaj dalej

Domowy kisiel z owoców – jak u Babci

Kisiel z mrozonych owoców

Dziś zapraszam na mój ulubiony deser z czasów dzieciństwa – kisiel z owoców Pyszny, aromatyczny i naturalny, bo tak się kiedyś gotowało . Babcia dość często serwowała go swoim wnukom. A my go z radością zjadaliśmy i zawsze prosiliśmy o więcej. Smakował nam zarówno na ciepło, jak i na zimno.   Własnoręcznie wykonany kisiel jest…
Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z jogurtową polewą – smacznie i Fit;)

ciasto marchewkowe z polewą jogurtoa - kawałek

Od kilku godzin mamy weekend. Ja zawsze rozpoczynam go od upieczenia czegoś słodkiego. Szklanka pysznej herbaty, aromatyczne ciasto i mili goście przy stole, to dla mnie weekendowy ideał. Uwielbiam rozpieszczać najbliższych, ale to już wiecie. Dziś zapraszam na aromatyczne ciasto marchewkowe bez cukru. Dietetyczną słodkość, która kusi, sprawia przyjemność i smakuje. Korzenne przyprawy nadają ciastu…
Czytaj dalej

Wegański tort a’la Rafaello – słodko i zdrowo

wegański tort Rafaello

Dziś zapraszam na wegański tort bez pieczenia. A jak się postaracie, to przyrządzicie go również bez cukru (i zapewniam, że nadal będzie słodki). Domowy tort a’la Rafaello zachwyci Waszych gości, nawet tych na diecie. Kokosowy deser jest niskokaloryczny, smaczny i tak łatwy w przygotowaniu, że prościej już się nie da… Świetna popozycja dla łasuchów nie…
Czytaj dalej

Jogurt grecki z miodem i orzechami – słodko i konkretnie

Jogurt grecki z miodem i orzechami

To, że uwielbiam słodycze, to już chyba wiecie… Częstotliwość publikacji przepisów na desery mówi sama za siebie. Nie mam zamiaru z tym walczyć. Za to staram się, aby moje przekąski były zdrowe i smaczne (oraz możliwie szybkie w przygotowaniu). Dziś zapraszam na królową wśród moich szybkich deserów – jogurt grecki z orzechami. Prostszego deseru nie…
Czytaj dalej

Zielono-żółta zebra z chia – owocowy kotajl o smaku lata

koktajl z jarmuzu, kiwi, banana i chia

Dziś zapraszam na prosty deser, który jest kwitesencją lata. Owocowy, kuszący i kolorowy.  Połączenie jarmużu, kiwi, banana i chia, to prwadziwa mieszanka wybuchowa i do tego bomba witaminowa! Zachęcam do jego wykonania, bo nie dość, że cieszy oko, to smakuje wybornie!   Takim słodyczom zdecydowanie mówię TAK!   Składniki: – 2 garście jarmużu, – 2…
Czytaj dalej

Puchate orzechowce z czekoladowymi piegami

ciasteczka orzechowe

Dziś mamy imieniny Krystyny i z tej okazji Drogie Panie składam Wam najserdeczeniejsze życzenia.  Dużo radości, pogody ducha oraz uśmiechu. Niech nie zabraknie w tym szczegółnym dniu: pięknych kwiatów i słodkich grzeszków na talerzach . A ode mnie, specjalnie dla Was nieziemsko orzechowe ciasteczka z czekoladowymi piegami. Całość wykonana na mące żytniej i bez cukru….
Czytaj dalej

Pokręcone faworki – chruściki

faworki tacka

 Tłusty czwartek zobowiązuje… do jedzenia faworków, zwanych również chruścikami!:) Zachęcam do ich samodzielnego wykonania, najlepiej w rodzinnym gronie. My jesteśmy ich fanami i co roku robię je w innej odsłonie. Dziś pozwoliłam sobie na kulinarną ekstrawagancje i zakręciłam faworki w spirale. Chruściki smakują znakomicie i przy tym zaskakują swoją formą. Klasyka w nowej odsłonie.  …
Czytaj dalej

Słodki krem z awokado – nie tuczy, a smakuje

krem z awokado w miseczce

Czekolada i wszelkiej maści kremy z jej udziałem to moje ulubione słodycze.  Ale czasem warto zjeść coś zarówno pysznego, jak i zdrowego, może nawet dietetycznego?;) Dlatego dziś zapraszam na domowy krem czekoladowy z awokado (który nie idzie w boczki). Nie znajdziecie tu cukru, czy E-składników. Za to gwarantuję doskonały smak i skarbnicę wartości odżywczych. Słodycz…
Czytaj dalej

Delikatny sernik – bez mąki i cukru

fit sernik kawałek

Sernik do kawy?  Mnie nie trzeba namawiać, a Was?:) Dodam, że ciasto praktycznie samo się robi;) Dziś kolejna dieteyczna propozycja bez mąki i cukru. Wśród moich domowników są i tacy, którzy nie jadają fit potraw, a to ciasto uwielbiają:)   Skladniki: – 6 jajek, – 3 mocno dojrzałe (najlepiej czarne) banany, – 750 białego chudego sera…
Czytaj dalej

Bananowiec bez cukru i mąki

Bananowiec bez mąki i cukru

Kochacie słodycze? Ja również :)  Dziś chciałam zaproponować amatorom słodyczy alternatywny deser. Coś bez mąki pszennej i cukru, a mimo to pyszne i słodkie. Zapraszam na bananowca z kokosową nutą okraszonego czekoladową polewą z melasy:) Brzmi egzotycznie? Nie szkodzi, ważne, że smakuje i nie idzie w przysłowiowe boczki;) Czas przygotowania 5 min, czas pieczenia: 30 min….
Czytaj dalej

Pałtki ryżowe skąpane w waniliowym mleku

Pałtki ryżowe skąpane w waniliowym mleku

Dzisiejszy dzień rozpoczęłam od cudownego śniadania, każdemu takiego życzę;) Pałatki ryżowe skąpane w waniliowym mleku a do tego pyszne owoce – palce lizać! To prawdziwa bomba witaminowa, idealna na cudowny początek dnia.   Składniki: 300 ml mleka (% zależy od Was), 50 g płatków ryżowych, 1/2 laski wanilii, garść ulubionych owoców (ja wybrałam banana, maliny i…
Czytaj dalej

Gryczane Brownie – murzynek, który Cię uwiedzie!

Gryczane Brawnie_całe

Witam, dziś zapraszam na pyszne gryczane ciasto, które łamie smaki i zachwyca wyrafinowaniem. Tort jest zmysłowo czekoladowy, zachwyca gryczaną nutą, która ulega kwaskowatości żurawiny. A wisienką na torcie są… słone orzechy. Brzmi ekstremalnie? I słusznie, bo to ciasto jest bezsprzecznie pyszne! Piekłam w życiu wiele murzynków, ale ten jest najprostszy i najsmaczniejszy. Koniecznie spróbuj! Składniki…
Czytaj dalej

Karmelowe ciasteczka bez jajek a’la „Mocny ząbek”

ciastka kruche z orzechami1.bmp

Witam, dziś zapraszam na pyszne kruche ciasteczka z orzechami, które wykonałam bez użycia jajek. Przepis jest bardzo prosty, nie potrzebujemy nawet miksera! Ciastka doskonale komponują się ze szklanką zimnego mleka. To idealna propozycja na słodki podwieczorek. Składniki: 1 szkl. cukru trzcinowego, 115g masła, 2 łyżki syropu klonowego, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki olejku waniliowego, 1/2…
Czytaj dalej

Torcik fitness – lekka słodycz bez mąki i pieczenia

T1.bmp

Dzień dobry w ten piękny dzień:) Tak cudowna pogoda nastraja do skonsumowania czegoś lekkiego i pysznego:) Zatem…  zapraszam  na dietetyczne ciasto jogurtowe. Nie trzeba go piec, mąka również będzie zbędna, ponieważ spód wykonamy z płatków kukurydzianych. Torcik fitness to cudowna alternatywa dla osób dbających o formę i chwilowo unikających wszelkich serników;)   Składniki: 100 g…
Czytaj dalej

Babka drożdżowa – idealna nie tylko na Wielkanoc

babka drożdżowa

Dziś przedstawiam moją wielkanocną babkę. Zachęcam do jej wykonania, zwłaszcza, że smakuje wyśmienicie. Pieczenie na święta drożdżowego ciasta jest piękną tradycją. Zapach świeżej babki cudownie oplata wszystkie zakamarki naszego domu. Ten aromat, to zapowiedź pysznych świąt! Składniki (ciasto): ·    3,5 szklanki przesianej mąki, ·    ½ szklanki cukru, ·    1 szklanka ciepłego mleka, ·    ½ szklanki…
Czytaj dalej

Ekspresowa pascha dla leniwych

Pascha

Na wielkanocnym stole nie może również zabraknąć paschy – to słodkie danie pochodzi z kresów. Kuchnia kresowa jest wielokulturowa i doskonale wpisała się w naszą kulinarną tradycję. Podstawą paschy jest twaróg oraz bakalie. Ja prezentuję ekspresową wersję tego dnia. Jej wykonania nie jest kłopotliwe. W smaku jest niezwykle aksamitna i delikatna. Składniki: 500 g twarogu…
Czytaj dalej

Kajmakowy mazurek z orzechami

mazurek kajmakowy

Dziś przedstawiam kolejny przepis na mazurek, tym razem kajmakowy. Wykonanie ciasta jest bardzo proste. Polecam wszystkim, którzy nie mają czasu długotrwałe ozdabianie. Ciasto jest wyśmienite i łatwe w wykonaniu. Składniki: ·    220 g mąki pszennej, ·    110 g masła, ·    1 jajko, ·    50 g cukru, ·    szczypta soli, ·    garść ulubionych orzechów – do…
Czytaj dalej

Leniwe zwane kluskami lub pierogami

Leniwe

Uwielbiam obiady na słodko:) Moim faworytem są leniwe (kluski, zwane też pierogami) – pyszne i proste w wykonaniu. Kochają je dorośli i dzieci. Leniwe są idealnym daniem w bezmięsny piątek.   Składniki: 1/2 kg zmielonego białego sera, 150 g mąki pszennej, 3 jajka, 2 łyżki masła, szczypta soli, do dekoracji masło, cukier oraz cynamon Wykonanie:…
Czytaj dalej

Tarta gruszkowo-jabłkowa z orzekami włoskimi

Dziś zapraszam na prostą i wykwintną tartę z jabłkami i gruszkami. Jej przygotowanie zajmie nam maksymalnie 20 minut! To doskonały przepis, gdy mamy ochotę na małe co nieco:) Podstawą będzie tu ciasto francuskie, owoce i odrobina fantazji;).   Składniki: 1 pakowanie ciasta francuskiego, 2 gruszki, 3 średniej wielkości jabłka, 100 g orzechów włoskich, 1 jajko,…
Czytaj dalej

Muffinki czekoladowo-rumowe, idealne na zimowe popołudnie

muffinki czekoladowe1

Dziś zapraszam na aromatyczne muffinki  z czekoladą rozpuszczającą się w ustach. Te ciastka uzależniają. Doskonale smakują zjadane w większym gronie przy kubku gorącej herbaty lub kawy. Dla mnie to idealne propozycja w mroźne popołudnie. Składniki (na 12 szt.): ·    1 tabliczka gorzkiej czekolady, ·    1 i ¾ szklanki mąki, ·    2 łyżki kakao, ·    3…
Czytaj dalej

Niezawodny Bananowiec bez pieczenia

bananowiec_cały

W ten zimowy śnieżny dzień polecam proste ciasto bananowe. Szybkie w wykonaniu i bardzo smakowite. Pozwólmy sobie na odrobinę słońca zaklętego w bananie. Składniki: ·    1 spód biszkoptowy pozostały z poprzedniego pieczenia lub opakowanie biszkoptów, ·    ½ szklanki cukru pudru, ·    2 galaretki cytrynowe, ·    1 galaretka wiśniowa, ·    150 g masła, ·    1 żółtko,…
Czytaj dalej

Korzenne muffinki z melasą – ciastka w 5 minut bez jajek i cukru

Dziś zapraszam na pyszne korzenne muffinki z melasą i masłem orzechowym. Ciastka wykonałam bez użycia cukru i jajek – uwierzcie da się;) Przepis jest bardzo prosty – zrobienie ciasta zajmuje 5 minut! Nie potrzebujemy do tego celu miksera – wystarczy trzepaczka „rózga”.  Masło orzechowe dodaje ciastkom niebywałego posmaku. Całość jest wyśmienita. Przepis polecam wszystkim amatorom…
Czytaj dalej

Jogurtowy serniczek w szklance

mini serniczek w szklance

Dziś zapraszam na delikatny deser na bazie jogurtu naturalnego i galaretki.  Smakuje niczym sernik na zimno, ale jest zdecydowanie lżejszy i szybszy w wykonaniu. Leguminę podajemy w kompotierkach, co nadaje jej eleganckiego charakteru.   Składniki: 400 g jogurtu naturalnego gęstego, 20 g żelatyny, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 galaretka o smaku truskawkowym, kilka biszkoptów, ulubione…
Czytaj dalej

Egzotyczny sernik na zimno – z granatem i mango

sernik na zimno z granatem i mango

Dziś zapraszam na lekki sernik z egzotycznymi owocami. Ciasto jest delikatne w smaku i co najważniejsze nie trzeba go piec. Granat i mango doskonale się dopełniają, nadając deserowi cudownego aromatu. Daj się skusić na słodycz z rajską nutą:)   Składniki: 1/2 kg sera waniliowego, 25 g żelatyny, 2/3 szklanki cukru pudru, 2 galaretki truskawkowe, biszkopty lub…
Czytaj dalej

Murzynek – ciasto ekstremalnie czekoladowe

murzynek

Murzynek, to jedno z pierwszych ciasto, jakie jadłam w dzieciństwie. Polecam je wszystkim. W tym wydaniu jest bardzo aromatyczny, dzięki dużej ilości orzechów. Intensywnie czekoladowy smak zniewoli Wasze kubki smakowe:)   Składniki (ciasto): 150 g czekolady deserowej, 100 g masła, 100 g cukru, 200 g posiekanych orzechów laskowych, 150 g mąki tortowej, 6 jajek, 3…
Czytaj dalej

Puszyste ciasto migdałowe bez mąki

Ciasto migdałowe

Ciasto migdałowe jest bardzo popularne w Hiszpanii. Ja zapraszam na jego spolszczoną i moim zdaniem lepszą wersję. W moim wydaniu jest puszyste, lekkie i aromatyczne – przypomina biszkopt. Do wykonania tego wypieku nie używa się mąki.   Składniki: 200 g płatków migdałowych, 200 g cukru pudru, 6 jajek, 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią, skórka…
Czytaj dalej

Granatowa fantazja – pyszny deser z kaszy manny i owoców

granatowa fantazja

Kasza manna kojarzy się z leguminą przygotowywaną dla małych dzieci… Można jednak wyczarować z niej fantazyjny deser, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Kombinacja owocowego musu z kaszą manną oraz galaretką smakuje obłędnie. Polecam, daj się skusić już teraz!   Składniki: 2 opakowania galaretki truskawkowej, 1 szklanka mleka, 50 gram kaszy manny, 2 łyżki cukru,…
Czytaj dalej

Sernik na zimno – kusząca słodycz

Uwielbiam sernik na zimno – nie trzeba go piec i jest bardzo efektowny. Owoce zatopione w galaretce w połączeniu z masą serową robią piorunujące wrażenie. Sernik na zimno robię zawsze, gdy mam ochotę na coś słodkiego i nie zapychającego.   Składniki: 1/2 kg serka  o smaku waniliowym, 25g żelatyny, 2/3 szklanki cukru pudru, 1 galaretka…
Czytaj dalej

Ciasteczka kokosowe – dziecinnie prosty przepis Karoliny

ciasteczla kokosowe

Ciasteczka kokosowe podane z szklanką mleka, to dla mnie esencja dzieciństwa. Są idealne na słodki podwieczorek. Zauroczą Was prostotą wykonania oraz smakiem. Zapraszam do ich wykonania, najlepiej w większym gronie;) Składniki (na 4 blachy): 3 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1 kostka masła (w temperaturze pokojowej), 1 szklanka wiórków kokosowych, łyżeczka proszku do pieczenia i…
Czytaj dalej

Tarta cytrynowa – ciasto, które rozjaśni pochmurne dni

tarta cytrynowa - cała

Zimowe popołudnia bywają ciemne i chłodne. Możemy się przed nimi obronić odrobiną słońca zaklętą w tarcie cytrynowej. Wykonania ciasta jest łatwe i szybkie. Sprawi nam wiele radości, a nasze kubki smakowe oszaleją z rozkoszy. Zatem nie pozostaje nami nic innego, jak tylko przystąpić do pieczenia tarty, która poprawia nastrój:) Składniki (spód): 150 g herbatników maślanych,…
Czytaj dalej

Szybki sernik z kaszą jaglaną

sernik z kaszą jaglaną

Dziś prezentuje przepis na ciasto niskokaloryczne, szybkie w wykonaniu i bez mąki. Pokocha je każdy dbający o linię oraz łasuchy, które nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni;)   Składniki (spód): 1 szklanka kaszy jaglanej, 2 szklanki mleka (poziom tłuszczu zależy od naszych preferencji) Składniki (masa „serowa”): 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do…
Czytaj dalej

Lekki sernik pływający – prosta receptura mojej mamy

sernik

Niedzielne popołudnie zobowiązuje do pysznego deseru zjedzonego w doborowym towarzystwie.  Aby umilić te ulotne chwilę proponuję lekki sernik według przepisu mojej mamy.  Goście uwielbiają jego delikatny smak i nieśmiało podają mi talerzyk, abym nałożyła kolejny już kawałek ciasta:) Składniki (kruche ciasto): 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka smalcu,…
Czytaj dalej

Bezglutenowa zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek

Zapiekanka jaglana

Kasza jaglana jest moją ulubienicą. Często przygotowuję z niej ciasta lub zapiekanki. Tym razem prezentuje szybką zapiekankę na słodko:) Nie znajdziecie w tym daniu glutenu, a cukier jest w śladowych ilościach. Osoby unikające cukru mogą go zastąpić słodzikiem lub Stevią. Innym rozwiązaniem jest wyeliminowanie cukru, wówczas podczas podawania deseru można ewentualnie  zrosić go miodem. Składniki:…
Czytaj dalej

Szarlotka jaglana – pyszne ciasto bez mąki i jajek

szarlotka-jaglana-kawalek

Szarlotka jaglana to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i unikających glutenu. Jest pyszna i niskokaloryczna. Łasuchy, które nie liczą kalorii i nie wiedzą co to gluten też ją pokochają. Ciasto jest trwałe, im dłużej stoi, tym jest lepsze. Przyznam jednak, że sztuką jest, aby przetrwało w stanie nienaruszonym kilka dni Szarlotce jaglanej trudno…
Czytaj dalej

Naleśniki z serem – szybkie i efektowne danie

naleśnik z serem

Dziś prezentuję szybki i łatwy przepis na efektowny deser – naleśniki z serem. Brzmi może banalnie, zwłaszcza, że podaję je z bananem – ale nikt się im nie oprze. Wszyscy je pożądają, tylko wstydzą się przyznać;) Danie może być podawane zarówno, jako deser, jak i obiad na słodko:)   Składniki (ciasto): 2 szklanki mąki, 1…
Czytaj dalej

Domowa przyprawa do piernika

Przyprawa do piernika

Kiedyś na tydzień przed świętami miałam ogromny kłopot, aby zakupić  aromatyczną piernikową przyprawę… Błądząc między sklepowymi alejami doszłam do wniosku, że jestem za wygodna – przecież mogę sama zrobić piernikową mieszankę;) A oto przepis na zapach świąt zaklęty w piernikowym pyle: Składniki: 4-5 łyżeczek cynamonu, 2 łyżeczki imbiru, 1,5 łyżeczki goździków, 1 niecała łyżeczka kolendry,…
Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z kremem Turek

Moim debiutem na blogu będzie ciasto marchewkowe z kremem. Szybkie,  proste ciasto, które zawsze wychodzi:) Jego smak uzależnia… Jest słodkie, ale nie przypomina piernika, jak to często bywa przy ciastach z marchewki.   Składniki (ciasto): 800 g marchewki, 3 jajka, 200 g mąki, 175 cukru, 175 ml roślinnego, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody…
Czytaj dalej