Brzoskwiniowy sorbet – chłodny smak lata :)

sorbet brzoskwiniowy

  Dzień dobry, ciąg dalszy upałów w Polsce. Mamy cudownie tropiki. Nic tylko wypoczywać nad wodą i zajadać zimne lody. Właśnie zaczyna się sezon na brzoswinie, więc z radością prezentuję przepis na  lody z nich. Będzie słodko, kusząco, lekko i ziiiimno   Składniki: 6 dorodnych brzoskwiń, 2-4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego, sok z 1/2 cytryny, do…
Czytaj dalej

Kokosowy pudding chia z mango – kusi i pobudza zmysły

pudding chia z mango

Pudding z nasionami chia pierwszy raz jadłam w kawiarni podczas babskich ploteczek. Bardzo mi smakował i od razu zaczęłam kombinować, jak można go zrobić samodzielnie w  domu. Jakie było moje zdziwienie, gdy okazało się, że przepis na kokosowy pudding jest tak prosty! Szybko stał się moim deserowym ulubieńcem. Zyskał uznanie dzięki niezwykłemu aromatowi, bardzo ciekawej…
Czytaj dalej

Domowy krem a’la nutella – pyszny i zdrowy:)

czekoladowy mus1

Dziś zapraszam na pyszny krem czekoladowy. Może stanowić samodzielny deser lub pełnić rolę kremu do ciast i ciasteczek. Moja czekoladowa przekąska ma jeszcze jedno zbawienne zastosowanie – gdy mam chwile słabości smaruję nią kromkę chleba i bez wyrzutów sumienia zajadam się nią . Deser jest idealną propozycją dla łasuchów oraz osób dbających o linię. Weganie…
Czytaj dalej

Domowa frużelina z porzeczki, czyli owoc w żelu

Frużelina

Sezon na porzeczki uznają za rozpoczęty.  Dziś zerwałam pierwsze plony i zastanawiałam się co z nich zrobić. Po krótkiej chwili namysłu postawiłam na frużelinę, czyli owoce w żelu. Niezastąpiony dodatek do lodów, deserów, ciast, kremów i goftów. Wiem, że można kupić gotowy produkt, ale zapewniam, że własna frużelina będzie niesamowita. Pyszna, słodka i własna Składniki:…
Czytaj dalej

Rolada biszkoptowa z truskawkami i serkiem ricotta

rolada biszkoptowa z truskawkami i ricootą :)

Dziś prezentują kolejną łatwą roladę biszkoptową, ale tym razem z bogatszym nadzieniem. Ciasto jest puszyste i słodkie, a dodatek ricotty uszlachetnia jego smak. Całość więczą truskawki, które o tej porze roku są pozycją obowiązkową we wszelkiego typu deserach i ciastach.   Składniki – biszkopt – 100 g cukru pudru, – 100 g mąki pszennej, -…
Czytaj dalej

Oszczędna rolada biszkoptowa z truskawkami

Rolada biszkoptowa Oszczędna

Sezon truskawkowy zobowiązuje, aby wyczarować z nich coś pysznego. Przygotowałam dla Ciebie roladę biszkoptową – ciasto puszyste, wilgotne i niezwykle słodkie. Rolada należy do ciast oszczędnych, sekret jej smaku tkwi w dobrze ubitych białkach oraz drobno pokrojonych truskawkach. Nie znajdziesz w tym cieście kremu, czy dżemu. Za to będziesz się raczyć słodkim, miękkim biszkoptem, który…
Czytaj dalej

Smoothie z zielonej herbaty i brzowskwiń – pozwól się rozpieścić :D

Brzoswiniowe smoothie z zieloną herbatą

Dzień dobry przygotowałam dla Ciebie bardzo ciekawe smoothie na bazie zielonej herbaty. Jest słodkie, pyszne i szybkie w przygotowaniu. To prawdziwa bomba witaminowa, pełna smaku i radości. Ta propozycja zachwyci każdego łakomczucha.   Składniki: – 3 wypestkowane brzoskwinie pokrojone w kostkę, – 1 szkl. zimnej zielonej herbaty, – 1 łyżeczka miodu, – 1 łyżeczka soku…
Czytaj dalej

Muffinki z sercem z truskawki i rabarbaru dla Mamy

Muffinki z rabarabarem i truskawakami

Dzień dobry w ten piękny i słoneczny dzień! A, że to wyjątkowy dzień dla każdej Mamy – to składam Wam drogie Panie najserdeczniejsze życzenia:) Dużo miłości, radości, pociechy z dzieci oraz spełnienia marzeń (nie tylko tych kulinarnych ) Dla kochanych Mam przygotowałam dziś coś pysznego, smacznego i szybkiego – owocowe muffinki :-)  Połączyłam ze sobą…
Czytaj dalej

Rabarbarowe racuszki – sezonowy zawrót głowy :)

racuszki-na-liściach-rabarbaru

Dzień dobry w ten piękny i ciepły dzień W tak cudowną pogodę do szczęścia brakuje tylko odrobiny czegoś słodkiego . Zapraszam na proste racuszki z sezonowym rabarbarem. Przygotowałam specjalnie dla Ciebie dużą porcję – idealną na słodki obiad lub spory deser dla gromadki łasuchów. Ciasto jest super proste w przygotowaniu – bez drożdży za to…
Czytaj dalej

Proste racuszki z dynią – łatwiej się już nie da!

racuszki z dzemem z borówki_ZC

Dziś zapraszam na smak mojego dzieciństwa… Racuszki, które Babcia przygotowywała były genialne… Takie puszyste i słodkie. Postanowiłam sprawić przyjemność moim bliskim i zrobić racuszki. Okazało się jednak, że nie mam drożdży… Co teraz? Pokombinowałam troszkę, aby z dostępnych produktów w kuchni wyczarować słodkie racuszki. Finalnie powstały proste racuszki, które Wam gorąco polecam. Robi się je…
Czytaj dalej

Wegański koktajl – czekoladowa rozkosz

Wegański koktajl czekoladowy

Dziś Europejski Dzień Śniadania. Ciekawa jestem co dziś jedliście? Ja na pierwsze śniadania przygotowałam jajko sadzone z boczkiem i warzywami (rukola, pomidory, awokado, szczypiorek i drobina octu balsamicznego z oliwą z oliwek i pieprzem kolorowym). Sami widzicie, że to prosta i jak dla mnie pyszna potrawa. Na drugie śniadania przygotowałam koktajl z mleka roślinnego i…
Czytaj dalej

Królewski mazurek

mazurek królewski2

Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkiej Nocy bez mazurka. Własnoręcznie wykonany zachwyci naszych gości. Ten specjał kuchni staropolskiej zasługuje na skosztowanie.  Zatem… pieczmy go i delektujmy się jego smakiem. W sklepach są już gotowe mazurki lub spody do jego wykonania. Ja jednak zachęcam do samodzielnego upieczenia tego ciasta. Zwłaszcza, że można je przygotować wcześniej. Ja osobiście…
Czytaj dalej

Domowy kisiel z owoców – jak u Babci

Kisiel z mrozonych owoców

Dziś zapraszam na mój ulubiony deser z czasów dzieciństwa – kisiel z owoców Pyszny, aromatyczny i naturalny, bo tak się kiedyś gotowało . Babcia dość często serwowała go swoim wnukom. A my go z radością zjadaliśmy i zawsze prosiliśmy o więcej. Smakował nam zarówno na ciepło, jak i na zimno.   Własnoręcznie wykonany kisiel jest…
Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z jogurtową polewą – smacznie i Fit;)

ciasto marchewkowe z polewą jogurtoa - kawałek

Od kilku godzin mamy weekend. Ja zawsze rozpoczynam go od upieczenia czegoś słodkiego. Szklanka pysznej herbaty, aromatyczne ciasto i mili goście przy stole, to dla mnie weekendowy ideał. Uwielbiam rozpieszczać najbliższych, ale to już wiecie. Dziś zapraszam na aromatyczne ciasto marchewkowe bez cukru. Dietetyczną słodkość, która kusi, sprawia przyjemność i smakuje. Korzenne przyprawy nadają ciastu…
Czytaj dalej

Wegański tort a’la Rafaello – słodko i zdrowo

wegański tort Rafaello

Dziś zapraszam na wegański tort bez pieczenia. A jak się postarcie, to przyrządzicie go również bez cukru (i zapewniam, że nadal będzie słodki). Domowy tort a’la Rafaello zachwyci Waszych gości, nawet tych na diecie. Kokosowy deser jest niskokaloryczny, smaczny i tak łatwy w przygotowaniu, że prościej już się nie da… Świetna popozycja dla łasuchów nie…
Czytaj dalej

Jogurt grecki z miodem i orzechami – słodko i konkretnie

Jogurt grecki z miodem i orzechami

To, że uwielbiam słodycze, to już chyba wiecie… Częstotliwość publikacji przepisów na desery mówi sama za siebie. Nie mam zamiaru z tym walczyć. Za to staram się, aby moje przekąski były zdrowe i smaczne (oraz możliwie szybkie w przygotowaniu). Dziś zapraszam na królową wśród moich szybkich deserów – jogurt grecki z orzechami. Prostszego deseru nie…
Czytaj dalej

Zielono-żółta zebra z chia – owocowy kotajl o smaku lata

koktajl z jarmuzu, kiwi, banana i chia

Dziś zapraszam na prosty deser, który jest kwitesencją lata. Owocowy, kuszący i kolorowy.  Połączenie jarmużu, kiwi, banana i chia, to prwadziwa mieszanka wybuchowa i do tego bomba witaminowa! Zachęcam do jego wykonania, bo nie dość, że cieszy oko, to smakuje wybornie!   Takim słodyczom zdecydowanie mówię TAK!   Składniki: – 2 garście jarmużu, – 2…
Czytaj dalej

Puchate orzechowce z czekoladowymi piegami

ciasteczka orzechowe

Dziś mamy imieniny Krystyny i z tej okazji Drogie Panie składam Wam najserdeczeniejsze życzenia.  Dużo radości, pogody ducha oraz uśmiechu. Niech nie zabraknie w tym szczegółnym dniu: pięknych kwiatów i słodkich grzeszków na talerzach . A ode mnie, specjalnie dla Was nieziemsko orzechowe ciasteczka z czekoladowymi piegami. Całość wykonana na mące żytniej i bez cukru….
Czytaj dalej

Pokręcone faworki – chruściki

faworki tacka

 Tłusty czwartek zobowiązuje… do jedzenia faworków, zwanych również chruścikami!:) Zachęcam do ich samodzielnego wykonania, najlepiej w rodzinnym gronie. My jesteśmy ich fanami i co roku robię je w innej odsłonie. Dziś pozwoliłam sobie na kulinarną ekstrawagancje i zakręciłam faworki w spirale. Chruściki smakują znakomicie i przy tym zaskakują swoją formą. Klasyka w nowej odsłonie.  …
Czytaj dalej

Słodki krem z awokado – nie tuczy, a smakuje

krem z awokado w miseczce

Czekolada i wszelkiej maści kremy z jej udziałem to moje ulubione słodycze.  Ale czasem warto zjeść coś zarówno pysznego, jak i zdrowego, może nawet dietetycznego?;) Dlatego dziś zapraszam na domowy krem czekoladowy z awokado (który nie idzie w boczki). Nie znajdziecie tu cukru, czy E-składników. Za to gwarantuję doskonały smak i skarbnicę wartości odżywczych. Słodycz…
Czytaj dalej

Delikatny sernik – bez mąki i cukru

fit sernik kawałek

Sernik do kawy?  Mnie nie trzeba namawiać, a Was?:) Dodam, że ciasto praktycznie samo się robi;) Dziś kolejna dieteyczna propozycja bez mąki i cukru. Wśród moich domowników są i tacy, którzy nie jadają fit potraw, a to ciasto uwielbiają:)   Skladniki: – 6 jajek, – 3 mocno dojrzałe (najlepiej czarne) banany, – 750 białego chudego sera…
Czytaj dalej

Bananowiec bez cukru i mąki

Bananowiec bez mąki i cukru

Kochacie słodycze? Ja również :)  Dziś chciałam zaproponować amatorom słodyczy alternatywny deser. Coś bez mąki pszennej i cukru, a mimo to pyszne i słodkie. Zapraszam na bananowca z kokosową nutą okraszonego czekoladową polewą z melasy:) Brzmi egzotycznie? Nie szkodzi, ważne, że smakuje i nie idzie w przysłowiowe boczki;) Czas przygotowania 5 min, czas pieczenia: 30 min….
Czytaj dalej

Pałtki ryżowe skąpane w waniliowym mleku

Pałtki ryżowe skąpane w waniliowym mleku

Dzisiejszy dzień rozpoczęłam od cudownego śniadania, każdemu takiego życzę;) Pałatki ryżowe skąpane w waniliowym mleku a do tego pyszne owoce – palce lizać! To prawdziwa bomba witaminowa, idealna na cudowny początek dnia.   Składniki: 300 ml mleka (% zależy od Was), 50 g płatków ryżowych, 1/2 laski wanilii, garść ulubionych owoców (ja wybrałam banana, maliny i…
Czytaj dalej

Gryczane Brownie – murzynek, który Cię uwiedzie!

Gryczane Brawnie_całe

Witam, dziś zapraszam na pyszne gryczane ciasto, które łamie smaki i zachwyca wyrafinowaniem. Tort jest zmysłowo czekoladowy, zachwyca gryczaną nutą, która ulega kwaskowatości żurawiny. A wisienką na torcie są… słone orzechy. Brzmi ekstremalnie? I słusznie, bo to ciasto jest bezsprzecznie pyszne! Piekłam w życiu wiele murzynków, ale ten jest najprostszy i najsmaczniejszy. Koniecznie spróbuj! Składniki…
Czytaj dalej