Jogurtowe muffinki – ponętne i kuszące

jogurtowe muffinki-male
0 Flares Facebook 0 Google+ 0 Filament.io Made with Flare More Info'> 0 Flares ×

Delikatne i wilgotne muffinki uwiodą każdego amatora słodyczy. Ekspresowo znikają z talerza – Wasi goście je pokochają.  Polecam ten przepis wszystkim łasuchom – zwłaszcza, że jest bardzo łatwy w wykonaniu. Jogurt naturalny nada muffinkom lekkości.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki.
  • 1/2 szklanki cukru,jogurtowe muffinki-male
  • 2 jajka,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • torebka cukru waniliowego,
  • 400 g jogurtu naturalnego,
  • 100 g roztopionej margaryny,
  • 2 połówki brzoskwini z puszki,
  • kilka kostek gorzkiej czekolady.

Przygotowanie:

  1. Wszystkie „suche” składniki (mąka, cukry, proszek do pieczenia) wsypujemy do dużej miski i mieszamy.
  2. Do drugiego naczynia wlewamy roztopioną margarynę i łączymy z jajkami, jogurtem oraz poszatkowanymi brzoskwiniami.
  3. Zawartość obu misek łączymy i delikatnie mieszamy trzepaczką lub mikserem – do uzyskania gładkiej masy.
  4. Gotowe ciasto wlewamy do papilotek i ozdabiamy startą lub posiekaną czekoladą.
  5. Całość pieczemy na złoty kolor przez około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg).

Muffinki wyciągamy z foremek tylko, gdy są wystudzone. W innym przypadku rozpadną  się – a byłaby to wielka szkoda!

Ostrzegam, że te ciastka uzależniają, więc na początek może warto upiec 2 blachy?:)

Smacznego!:)

Jeden komentarz do “Jogurtowe muffinki – ponętne i kuszące

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>